Nat-ali Fermenten voor Groenten (10 gr)

Nat-Ali fermenten voor groenten zijn gevriesdroogde starterculturen. De inhoud van één sachet is voldoende voor het fermenteren van circa 2 kg groenten.

Gebruik: meng 1 sachet met 800 ml warm water in een kom. Los in een andere kom 60 g zeezout op in 1 liter warm water. Laat beide 10 minuten op kamertemperatuur rusten en voeg ze daarna samen.

Bereiding: was, schil en snijd de groenten. Doe ze compact in een schone weckpot zodat zo min mogelijk lucht overblijft. Voeg ongeveer 90 ml van de zoutoplossing toe zodat de groenten onderstaan en sluit de pot goed af. Laat minimaal 7 dagen op kamertemperatuur fermenteren.

Na opening in de koelkast bewaren en binnen 1 maand gebruiken.

Doordat producten regelmatig vernieuwd worden, kan de geleverde verpakking afwijken van de verpakking op de afbeeldingen.